Объявлен старт приема заявок на первую гастрономическую премию Черноземья «Тёрки».

Регистрация для ресторанов, кафе, кофеен, баров и лучших профессионалов индустрии проходит с 1 по 31 октября 2025 года на официальном сайте gastroterki.ru.

Премия ставит перед собой амбициозную цель: стать ежегодным событием, задающим стандарты качества для ресторанной сферы региона, способствовать объединению профессионалов и развитию гастрономической культуры.

Участники могут заявить о себе в трех основных рейтинговых направлениях: «Рестораны», «Кафе и кофейни», «Бары и рюмочные», а также в шести персональных номинациях, таких как «Персона года», «Шеф года», «Официант года», «Бармен года», «Открытие года» и «Гастрособытие года».

К участию приглашаются проекты из Воронежской, Липецкой, Тамбовской, Белгородской и Курской областей.

Как отмечают организаторы, «Тёрки» - это не просто премия о еде, а масштабный проект об индустрии, регионе и людях, которые формируют её уникальность. Голосование экспертов и народное интернет-голосование состоится с 1 по 20 ноября, а имена победителей огласят 1 декабря на торжественной церемонии в Воронеже.